도야마맛집1 일본 도야마 여행 (해산물, 절경, 유리미술관) 일본 소도시 여행이라고 하면 교토나 나라 정도만 떠올리지 않으셨나요? 저도 그랬습니다. 그런데 도야마역에 내리는 순간, 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 깨끗하게 정비된 거리 너머로 북알프스 설산이 그대로 보이는 그 첫 장면은, 솔직히 예상 밖이었습니다.비린 생선은 도야마에 없다 — 해산물 미식 도시의 실체일반적으로 신선한 해산물 하면 오사카나 홋카이도를 먼저 떠올리는 분들이 많습니다. 저도 도야마의 스시집에 들어서기 전까지는 반신반의했습니다. 그런데 첫 입에 그 편견이 무너졌습니다. 연어 특유의 비린내가 하나도 없었고, 생선 본연의 감칠맛만 깔끔하게 남았습니다. 제 경험상 이건 분명히 다른 도시와 달랐습니다.도야마의 해산물이 이렇게 신선한 이유는 구로시오 해류와 깊은 관련이 있습니다. 구로시오 해류란 일.. 2026. 5. 3. 이전 1 다음
